燕カトラリー ボレロ（マット）

人と被らないおしゃれなカトラリー

カトラリーの定番を揺るがす隠れた名作

20年以上使った柳宗理のスプーン（上）と、ボレロマットのスプーン（下）

長年探し続け、ようやく「これだ！」というカトラリーを見つけました。
そんなカトラリーには定番とも言えるブランドがあります。ギフトとしても大人気のクチポールや、カフェでもよく見かける柳宗理のカトラリーなど。僕も20年ほど柳宗理のカトラリーを使ってきました。20代の頃「これだ！」と思って選んだのですが、あまりにもよく見かけるようになり、定番を超えて普通に感じてしまいました。必然的に「被りたくない」という思いが出てきてしまうのです。

クチポールも美しい

クチポールも歴史が長く、とてもフォトジェニック。ポルトガルの職人の手作りという点にとても惹かれます。今ではインスタで見ない日はないくらい人気ですね。でもちょっとお腹いっぱいな感じ。気にしているからこそよく見つけるのかもしれませんが、天邪鬼なもう一人の僕が「それでいいの？」と囁いてくるのです。
とはいえ、あえてマイナーな物を選ぼうというのもちょっと違うかも。
こんな時は、世間の情報をシャットアウトして、自分の心に響く「これがいいな」に出会うのを待つしかないと思っていたのです。

ビビッと来たのは、この新潟県燕市産カトラリーボレロのマット。 かなり細い首（くびれの部分）、つい触れてみたくなる美しいフォルム、実際に使ってみると触感が優しくホールド感も良い。程よい重さとエッジ部分の丁寧な仕上げ。期待を裏切らないカトラリーでした。
装飾は一切ないのに、無難という言葉とは縁のないデザイン。経験上、こういうデザインこそ使い続けることで愛着がどんどん増してくるものだと感じるのです。
実は知る人ぞ知る名作でもあり、あまり人と被らない名作と言えます。

カトラリーとは

カトラリーとは、食卓用のナイフ・フォーク・スプーンなどの総称。インテリアショップに行くと高い確率で目にするアイテムです。ズラッと数種類並んだ光景は圧巻ですよね。おそらくみなさんの家庭にも必ず１つはあるのではないでしょうか？今の食生活には欠かせない道具、あるいは、テーブルウェアの主役と言えるほどの存在かもしれません。

使い始めからこ慣れた感を味わえるカトラリー

ロングライフデザイン賞受賞のカトラリー

買ったばかりのピカピカのカトラリーって、テンション上がりますよね。傷ひとつない光モノって、なんだか神々しい。でも、数回使っただけで傷が付いてしまうのが宿命です。傷が無数に増え、マットな見た目になれば味のあるカトラリーと言えるのですが、そうなるまでおそらく数年かかります。
カトラリーボレロはマット仕上げだから、最初からこなれた感があるのが嬉しいです。マットならではのさらりとした手触りや舌触りもクセになります。もちろんマットでも傷は付きますが、ますますヴィンテージっぽい顔になっていく感覚です。

いつもの食事をちょっと豪華に見せてくれる

口抜けが良い

デザインはとてもシンプル。装飾は一切なく、直線的な部分もない流線的なフォルム。
さらにスプーンには、使ってみないとわからないこだわりがあります。口抜けがすごく良いんです。スプーンの壺と呼ばれる、口に入れる部分のエッジのカットが絶妙。
柔らかいお肉ならスプーンでキレそうなシャープさがあり、そのシャープさが口抜けをスムーズに感じさせる理由でもあります。
もちろん、口を切ってしまうほど鋭利なものではないので安心してください。
ナイフもよく考えられた切りやすい角度。ちょっと愛嬌のある可愛いフォルムですが、キレッキレ。


そんなカトラリーボレロ（マット）がテーブルに並ぶと、あのオーバルプレートと同じように、いつもの食事がおしゃれに、豪華に見えてしまうから不思議。
スプーンだけで済む食事には、ohオリジナルのあのスプーンもおすすめですが、フォークやナイフと一緒に使うなら、カトラリーボレロ（マット）がめちゃくちゃおすすめです。