あのマルチボウル / ano multi bowl

触れたくなる美しいフォルムに潜む、使いやすさ。

あのカフェで出会ったという「あの」、そして業務用的なフォルムからくる、アノニマスな存在をあらわす「アノ」。この2つの意味から完成したのが「あのマルチボウル」。シンプルな見た目からは想像できない重量バランスの良さ、中毒性のある持ちやすさが最大の魅力です。僕ら（ohの二人の店主）の家庭でも、ここ数年ほぼ毎日、色々なメニューが盛られて食卓に登場しています。

飯碗というのは、ご飯専用の食器として日本に広く定着しており、和食器として完成しています。同じように、家の中には〇〇専用という食器が多くあります。和洋中、いろんなメニューが登場する日本の家庭では、思ったよりもたくさんの食器があり、その多さに困っている方もいらっしゃるでしょう。僕もその1人。そんな方にこそ「あのマルチボウル」をお薦めします。

和洋中で主役も脇役もこなす、優等生な食器

「あのマルチボウル」は、元々茶碗として作られた物を現代の解釈でアップデートした製品。流れるような曲線のフォルムは、手に持つと寄り添うようにフィットします。ラインナップは、現代人の食文化に合わせて選ばれた3色のカラー。


一品料理を盛れば落ち着いた印象に、サラダボウルとして使えばカフェのように。もちろん茶碗としても。和洋中どんなシーンにも使える優等生な食器です。

デザートにも丼にも。食器を減らせるマルチボウル

マルチボウルは、”茶碗”と思って買うと、ご飯茶碗にしか使いません。この気づきから、「あのマルチボウル」は「お茶碗」と呼ぶのをやめました。小さな事ですが、それが大きな変化をもたらしたのです。

シリアルボウル、スープボウル、サラダボウル、フルーツボウル。和食なら、お浸しの鉢、ラーメン鉢、鍋用のとんすい、とこれら全ての専用食器でマルチボウルを活用。結果、手持ちの食器棚のダイエットが実現可能に。


これはわが家のケースですが、減らせた食器は以下の通り。
とんすい、サラダ用の食器、飯茶碗、木碗、小さな丼ぶり、キャラクターがプリントされた子ども用の茶碗。ボウル恐るべしです。

重ねても絵になる、おしゃれなマルチボウル

ボウルとは「何にでも使える器」ではあるんですが、シンプルに食卓に置くだけでお店っぽくに見えてしまうのがこのボウルの魅力。意外に和も洋も使えるボウルってないんですよね。個人的には、和食も中華もカバーできるので、イッタラ・ティーマ シリアルボウルより、カバーできるメニューが多いのも気に入っています。（シリアルボウルには相当お世話になりました）

コロンとした可愛らしいフォルムは、大人はもちろん子供にも評判が良いです。僕はグレー！私はイエロー！と、推しカラーを決めるのも楽しいかもしれません。

適度な厚みがあるから、ちょっとラフな扱いでも欠けにくい丈夫さは、業務用由来。もちろん、スタッキングOK。重ねた状態も絵になるので、ゲストが来た時には何も盛らずに重ねて食卓へ。

世界中の料理を盛りたくなる、3色のマルチボウル

美味しいそうな料理を作る上で「色」という要素は欠かせません。いくらフォルムやバランスが良くったって、全てが真っ白な食器では、ちょっと味気ない。レストランであれば良いかもしれませんが、家の食卓には色があった方がいい。特に、日本の食卓は特に世界中の料理を家で楽しむ事が多いですから、そんな文化に合うような3つの色をご用意しました。

ホワイト

ずっと使っていた業務用の物で、唯一気に入らなかったのは、他の白い食器と白の色味が違うこと。日本の食器の白というのは、洋食器に比べてかなり明るいタイプなことが多く、どうしても食卓で浮いてしまいます。そもそもの土や窯が違うので、完璧にそろえるのは難しいですが、ohの人気商品、あのオーバルプレートのホワイトにできるだけ色を合わせました。白で揃えている人のためのホワイトです。

オーツイエロー

和と洋のどちらも品良く見えるには、ブルーかイエローがいいなと思っていました。青磁みたいなブルーもとても素敵ですが、まさに街中華な雰囲気になるので、ちょっと次回以降にすることに。そんなこんなで生まれた、究極の中立カラー、オーツイエロー。落ち着きのある黄色です。

スモークグレー

暗い系統の色は品が出ますし、男性人気も高そう。でも真っ黒というのは、料理を合わせるにはちょっと重いし、すぐ和風に見えてしまう。食卓にあって、ちょっと大人っぽい・格好良いと感じるようなカラーが理想だなと。ナッツ的な色味の料理も合うし、リーフ系のビビッドなグリーンもとてもよく合います。マスカットを入れるのもめっちゃオシャレですね〜。という妄想の中でできたのがスモークグレー。ohで販売されているSTIIKのお箸とも相性抜群です。