ビスクエッジプレート

食卓におすすめの差し色

あのオーバルプレートも、ビストロプレートも、白を基調としたohの人気物。でもやっぱり、色物のお皿もほしくなりますよね。とはいえ、カラフルに何色もというのはキリがない。
そこでおすすめなのは、青いお皿です。いろいろ探しましたが、このビスクエッジプレートは一目惚れでした。
ほどよく厚みもあり、扱いやすいカジュアルさは、あのオーバルプレートやビストロプレート、あのマルチボウルとの相性もバッチリ。

青いお皿は料理を引き立てる

青い食べ物はほとんどありません。だからこそ、青いお皿は何を盛りつけても料理が引き立ちます。パスタもカレーもトーストも、より一層美味しそうに見せてくれる。

ohがセレクトしたのは、アイスブルーとインディゴブルーのこのお皿。とことん穿き込んで薄くなったデニムと、新品の濃紺デニムのような色だから、このカラー名にしました。エッジのナチュラルな素地とのコンビがとてもおしゃれな雰囲気。

フラットだから、ソーサーにもおすすめ

リムのないフラットなお皿は、縁まで盛り付けができるからとても便利。大きさの割にたっぷり盛れるので、ワンプレートにもおすすめ。
また、一番小さいサイズ（D15＝直径15cm）は、ゴブレットのソーサーとしてもおすすめ。
実はソーサー待ちのお客様も多かったかもしれません。ぽってりした厚みと、２色使いのゴブレットとビスクエッジプレートは、相性も抜群。お得なゴブレットのティーセットも合わせてご覧ください。

ビクスエッジとは

ビスクとは、釉薬を付けない素焼き状態のこと。
このお皿は、エッジ部分（お皿の縁）だけがビクス状態なので、ビスクエッジと命名しました。切りっぱなしのようなこのデザインは、どことなく作家さんの作品のように見えますが、れっきとしたプロ仕様（業務用クオリティ）。食洗機や電子レンジにも対応しています。
お肉料理が得意なビストロやパスタの美味しいイタリアンのお店などで出会えるかもしれません。