숟가락 소재는 주로 나무와 금속으로 만들어졌습니다. 그 밖에 도기나 琺瑯 등, 조금 변종도 있습니다만, 아마 금속의 쉐어가 가장 많다고 생각합니다.
금속 중에는 스테인리스를 필두로 황동, 양백(은도금), 알루미늄, 티타늄 등이 있으며, 그 중에서도 스테인리스가 일반적이다. 튼튼하고 녹슬기 어렵고, 비교적 저렴한 것이 정평이 된 이유일 것입니다.
좋은 숟가락이란 무엇입니까 ?
녹슬지 않는 것, 튼튼한 것, 어느 정도 수가 필요하기 때문에 비싸지 않은 것,이라고 하는 것도 중요한 요소입니다만, 그들보다 먼저 중시해야 할 일이 있습니다.
숟가락은 입안에 넣는 것 .
몸에 해가 없는 것은 당연한 일입니다만, 기능성이나 내구성 전에, 입과의 궁합 은 굉장히 중요하다고 생각합니다.
음식을 먹는 부분은 "화병"이라고 명명되어 있지만 화병 표면의 마무리나 포름, 소재 등이 입과의 궁합을 결정해 줍니다.
숟가락 화병 비교 나는 오랫동안 야나기 무네의 테이블스푼을 사용하고 있습니다(사진 왼쪽) . 어딘가 일본식으로 귀여운 모양. 경면까지는 가지 않는 마무리가 좋아. 명작이라고 생각합니다.
외형은.
사용해 보면, 화병의 폭이 조금 넓게. 그리고 약간 깊다.
큰 열린 입에 음식을 들고 화병의 바닥에 식재료가 남지 않도록 윗입술로 구운 먹는 방법이됩니다. 이런 것일까라고 생각하면 그렇습니다만, 「그 스푼」을 사용했을 때, 놀라울 정도로 먹기 쉽다고 생각했습니다.
폭이 가늘고 얕은 화병, 전혀 스트레스없이 식사를 할 수 있습니다. oh~.
"그 숟가락"의 소재는 플라스틱.
플라스틱이라고 듣는 것만으로, 환경적으로 부정적인 이미지를 가지고 버리는 분도 많다고 생각합니다만, 그것은 올바른 버리는 방법을 하지 않기 때문입니다. 올바르게 재활용되도록 버리거나 오랫동안 소중히 사용하는 것이 중요합니다.
플라스틱 숟가락을 나무 또는 금속 (스테인레스 스틸) 숟가락과 비교하여 장점과 단점을 살펴 보겠습니다.
나무 숟가락 장점과 단점
○가벼운
○나뭇결이 세련된 ○식기에 친화(사람에게도 상냥한 이미지)
○열을 흡수하지 않는다×수분에 약하다
× 상처가 나기 쉽다
× 식세기를 사용할 수 없다
× 고가
× 두께가 있다(부러지지 않도록)
스테인리스 스푼의 장점과 단점
○물에 강한 ○식세기를 사용할 수 있는 ○얇은(튼튼하기 때문에 얇게 만들 수 있다)
○종류가 많은 ○저렴(스테인리스제)
× 무거운
× 열을 흡수하기 쉬운
× 식기를 다치기 쉽다
이런 식으로 목재와 금속으로 상충되는 장점과 단점이 있습니다.
이것을 참고로 플라스틱제 「저 스푼」의 장점과 단점을 정리해 봅니다.
그 숟가락의 장점과 단점
○물에 강한 ○식세기를 사용할 수 있다
○가벼운 ○저렴
○ 열을 흡수하지 않음
○ 식기 친화
× 상처가 나기 쉽다
× 치프한 이미지
× 금속제보다 두꺼운
경도의 면에서는 목제에 가깝기 때문에, 식기에 친한 분, 상처는 붙기 쉽다고 말할 수 있습니다만, 상처가 눈에 띄는 것은 광택 있는 마무리로 했을 때. 그 숟가락은 매트 윤이없는 마무리이므로, 상처는 눈에 띄기 어려워지고 있습니다.
아마도, 치프한 이미지도 광택 있는 화려한 컬러로 하기 때문일 것입니다.
이것도 매트 마무리로 하는 것으로 해소.
덧붙여서, 매트 마무리라고는 해도, 그 숟가락으로 카레를 먹어도 노랗게 색미가 남는 일은 없습니다.
튼튼함이라는 면에서는 스테인레스제에는 전혀 미치지 않습니다만, 목제보다 빠지기 어렵고, 유연함도 있으므로 부러지기 어렵다고 말할 수 있습니다.
소재에 의한 비교를 해 보았습니다만, 그 스푼에 대해서 제일 전하고 싶은 것은, 먹기 쉬운 포름 . 이 형태를 나무로 만들면 첨단의 얇은 부분이 빠지기 쉬워지고, 스테인리스로 만들면, 적당한 두께가있는 무늬의 부분이 상당히 무거워질 것입니다.
실은 「그 숟가락」은, 플라스틱이니까 만들 수 있는 포름입니다.
그 쇠고기 덮밥 가게에서 사용하고 있던 사용하기 쉬운 붉은 스푼을, 칼라와 질감을 리디자인한 스푼 . → 그 숟가락
일회용이 아닌 플라스틱 스푼으로 체험한 적이 없는 입감(?)을 맛보세요.
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